Sobremesa com Quark e Limão

Já andava há algum tempo com vontade de usar este queijo. Sempre que passava por ele no supermercado imaginava que devia ser fresquinho, leve e perfeito para uma das sobremesas que gosto de fazer, frescas e nada enjoativas. O queijo Quark é muito pobre em gordura e tem uma textura semelhante ao iogurte grego. É conhecido como produto de excelência para os desportistas porque além de ser nutricionalmente rico (em proteína de absorção lenta), é pobre em hidratos de carbono,[Read more]

Mousse de Maracujá com bolacha

É das minhas sobremesas preferidas. É leve, saborosa e rápida de fazer. Demora 5 minutos a preparar e após duas horas no frigorífico está pronta. Ingredientes: 1 lata de polpa de maracujá meio pacote de bolacha Maria 1 lata de leite condensado 4 iogurtes naturais gelatina em pó Triture meio pacote de bolacha maria com alguns golpes de turbo e reserve (pode usar o 1,2,3). Coloque na Bimby (velocidade 3, 4 min) ou use uma batedeira para misturar os ingredientes[Read more]